Mientras el mundo pelea por el petróleo y los fertilizantes se disparan, San Pedro Cholula ya tiene la alternativa. Y no fue casualidad.
Lo que pocos saben es que los fertilizantes químicos que usan los campesinos — la urea, el amoniaco, el nitrato — se fabrican a partir de gas natural. Y el gas sube cuando sube el petróleo. Y el petróleo sube cuando hay guerra.
El Estrecho de Ormuz, la ruta por donde pasa el 33% del comercio mundial de fertilizantes, está bajo presión por las tensiones con Irán. La región del Golfo produce el 49% de la urea que consume el mundo. China cerró sus exportaciones. Rusia está sancionada. En 2025 la urea alcanzó $674 dólares por tonelada — máximo histórico. Según JPMorgan, el mundo tiene reservas de fertilizantes para apenas 25 días si esa ruta se cierra.
Para el campo de Cholula eso significa una cosa: el fertilizante que compraban cada temporada ahora cuesta el doble y mañana puede no haber.
Pero Roberto Morán, Regidor de Industria, Comercio, Agricultura y Ganadería de San Pedro Cholula, ya había movido ficha.
Desde su regiduría impulsó el convenio entre el Ayuntamiento y el ICUAP-BUAP para llevar BIOFERTIBUAP al campo cholulteca — un biofertilizante desarrollado en 9 años de investigación científica que reduce el uso de fertilizantes químicos hasta en 50% y aumenta la productividad en 30%. Sin petróleo. Sin importaciones. Sin depender de ninguna guerra ni de ningún estrecho.
Con un solo litro se puede nutrir hasta una hectárea para producir maíz.